Tous les jours nous altérons notre flore intestinale à cause du stress, des antibiotiques, d’une alimentation inadaptée donc tous les jours nous devrions la soutenir … Ainsi les aliments fermentés ne sont pas à consommer en cure ponctuelle, mais à intégrer à l’alimentation quotidienne.
Pour les systèmes digestifs un peu tourmentés nous préconisons l’intégrations progressive du kombucha (25 cl par jour) puis au bout d’une semaine vous pourrez augmenter les doses.
L’idéal semble être de consommer le kombucha lorsque la digestion du précédent repas est achevée et juste avant le prochain repas. En somme pour l’apéritif… et comme cela vous réduisez votre consommation d’alcool.